提到阿根廷，人們往往會想到激情四溢的探戈、廣袤無垠的草原和傳奇球星。然而，阿根廷同樣是全球重要的食品生產強國。作為糧食和肉類出口的重要供應國，阿根廷在國際貿易中占據著舉足輕重的地位。中國已成為阿根廷第二大貿易伙伴、第一大農產品出口市場，阿根廷的優質產品深受中國消費者青睞。

在2024年SIAL 西雅展（上海），領先的牛肉供應商ARREBEEF S.A.、FRIGORIFICO RIOPLATENSE S.A.I.C.I.F.和URIEN LOZA S.A.展示了優質草飼阿根廷牛肉，同時GRUPO CONARPESA的野生紅蝦憑借其鮮甜飽滿、口感緊實的特質贏得了廣泛贊譽，吸引了眾多高端食品貿易和餐飲買家。

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ArreBeef S.A.是一家專注于高品質牛肉及其副產品生產的公司，擁有超過100年的歷史。ArreBeef致力于采用可持續發展的方法進行生產，其兩家屠宰廠位于布宜諾斯艾利斯附近，從農場收購到屠宰、加工、出口，生產流程高度整合，便于品質與供應鏈控制。出口廣泛，其中對歐盟、中國、以色列、南美等多個區域市場出口量大。

Urien Loza坐落于阿根廷布宜諾斯艾利斯省，早于1997年開始便在阿根廷的牛肉市場上經營，致力于畜牧和肉類業務。而該企業目前暫無自營的屠宰加工廠，而是主要通過旗下公司Malefu Agropecuaria SRL來出口阿根廷1352廠（SANTA GIULIA S.A.）生產的肉類產品。公司所涉及的出口市場達近30個，包括中國大陸、中國香港、巴西、智利、俄羅斯和新加坡等，此外還包括向歐洲市場出口希爾頓配額內的高端部位產品。

阿根廷Conarpesa公司成立于1977年，是阿根廷最大的阿根廷紅蝦捕撈公司和野生蝦出口公司之一，也是阿根廷最大的漁業公司之一。Conarpesa擁有一支24艘漁船的船隊，主要經營船凍阿根廷紅蝦、陸凍阿根廷紅蝦、蝦尾、蝦仁、魷魚等9種紅蝦和魷魚制品。

阿根廷紅蝦（Pleoticus muelleri），分布在大西洋西南海域，從巴西延伸到阿根廷海域，此海域表層水富含磷酸鹽、硝酸鹽和硅酸鹽，自北向南遞增，是世界上已知的營養鹽豐富、有利于生物生長的海區之一。其中阿根廷的巴塔哥尼亞（Patagonia）海岸阿根廷紅蝦分布密度最大。得天獨厚的地理環境，造就了阿根廷紅蝦的飽滿個大、肉質細嫩。阿根廷紅蝦自深海200米以下捕撈上來以后，采取直接船凍。