2月27日，由全球食飲標(biāo)桿展會SIAL 西雅展主辦的“促進(jìn)全球食飲創(chuàng)新 SIAL滬深雙展聯(lián)動”廣州交流會于羊城盛大召開。國家級主管部門和機(jī)構(gòu)、廣東省及各地市政府代表、行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人及產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)齊聚一堂，通過SIAL 西雅展這一享譽(yù)全球的國際化商貿(mào)平臺，加速推進(jìn)“粵食越好 粵品世界”戰(zhàn)略實(shí)施，為華南食飲企業(yè)構(gòu)建全球化商業(yè)通路，貫徹落實(shí)廣東省打造世界級食品貿(mào)易高地的決策部署。2025年SIAL 西雅展持續(xù)夯實(shí)雙城戰(zhàn)略布局：5月19日-21日上海新國際博覽中心、9月1日-3日深圳會展中心（福田）相繼啟幕。

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本次交流會獲得商務(wù)部原副部長、中國國際投資促進(jìn)會會長房愛卿，中國商業(yè)聯(lián)合會會長姜明，廣東省商務(wù)廳一級巡視員殷煥明，商務(wù)部駐廣州特派員辦事處副特派員徐兵，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員羅一心，廣東省供銷合作聯(lián)社二級巡視員林紅，中國蔬菜流通協(xié)會會長戴中久，廣州市商務(wù)局副局長羅政，高美艾博展覽集團(tuán)亞太區(qū)總裁謝抒嬑，巴西聯(lián)邦共和國駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Alan Coelho de Sellos，希臘共和國駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Georgia (Gina) Andreadi，丹麥王國駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Søren Bindesbøll等政企代表的高度參與。現(xiàn)場還有來自美國、法國、土耳其、加拿大、菲律賓、智利、厄瓜多爾、匈牙利、阿根廷、澳大利亞、馬來西亞、意大利等國家領(lǐng)事館及國際組織代表，以及來自各地市商務(wù)局等相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)，并受到南方日報、廣州日報、南方財經(jīng)全媒體集團(tuán)、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道、香港商報等央黨媒、行業(yè)權(quán)威媒體及大眾傳播矩陣的全程聚焦。

作為全球食品飲料行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，SIAL品牌自1964年由全球第四大、法國第一大展會主辦集團(tuán)高美艾博展覽集團(tuán)創(chuàng)立以來，始終致力于推動全球食飲行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。2024年，SIAL Paris巴黎國際食品展展覽面積達(dá)27萬㎡，吸引了來自127個國家和地區(qū)的7500家展商，以及全球205個國家及地區(qū)的28.5萬專業(yè)人士參觀，再次彰顯了其作為全球食飲行業(yè)盛會的強(qiáng)大影響力。

如今，SIAL全球系列食品展已在上海、深圳、巴黎、蒙特利爾/多倫多、新德里、吉隆坡、雅加達(dá)等世界多地成功舉辦，形成了覆蓋全球的展會網(wǎng)絡(luò)。SIAL 西雅展（上海）和SIAL 西雅展（深圳）作為SIAL Network全球系列食品展的重要組成部分，已成為亞洲乃至全球食飲行業(yè)的重要商貿(mào)平臺。2024年雙展以260,000m²展覽面積吸引全球6,500+參展商和241,376位專業(yè)人士，成功構(gòu)建起上海和深圳雙城并舉的格局。其中SIAL 西雅展（上海）已成為SIAL世界三大食品展之一。

布局大灣區(qū)的SIAL 西雅展（深圳），更是憑借著灣區(qū)輻射東南亞的區(qū)位優(yōu)勢，覆蓋多個“一帶一路”共建國家，以“世界展會對話世界地標(biāo)”為定位，與SIAL 西雅展（上海）形成雙城聯(lián)動。2024年SIAL 西雅展（深圳）榮獲深圳優(yōu)秀展覽項(xiàng)目獎，SIAL 西雅展（上海）則多次被評為上海品牌展覽會，雙展持續(xù)發(fā)揮著作為全球食飲貿(mào)易大平臺的重要作用，為行業(yè)的發(fā)展和交流提供了強(qiáng)大的動力。

SIAL 西雅展（上海）聯(lián)合主辦方、中國商業(yè)聯(lián)合會會長姜明表示：“SIAL 西雅展以國際視野架起全球食飲創(chuàng)新橋梁，以高質(zhì)量供給激發(fā)市場活力，打造內(nèi)外貿(mào)一體化核心樞紐。今年我們將繼續(xù)深化合作，錨定新質(zhì)生產(chǎn)力，貫通產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈，助力企業(yè)開拓海內(nèi)外市場，讓世界品味中國創(chuàng)新！”

高美艾博展覽集團(tuán)亞太區(qū)總裁謝抒嬑表示:“SIAL 西雅展滬深雙展作為推動全球食品貿(mào)易的強(qiáng)大引擎，貫通國際脈絡(luò)與本土脈搏，以開放之姿鏈接全球資源，以創(chuàng)新之力激活區(qū)域產(chǎn)業(yè)動能，持續(xù)賦能中外企業(yè)跨越山海。”

“今年SIAL將繼續(xù)以滬深雙城聯(lián)動之勢，展示全球尖端科技與風(fēng)味革命，構(gòu)建東西方美食文明的對話場域，推動全球食飲產(chǎn)業(yè)在可持續(xù)繁榮中共生共榮。”SIAL集團(tuán)CEO Nicolas Trentesaux表示。

在SIAL滬深雙城格局影響力的持續(xù)釋放下，SIAL 西雅展憑借著深厚的客戶資源、精準(zhǔn)的營銷策略，以及SIAL全球系列食品展的國際視野和資源，成功助力眾多華南食飲企業(yè)貿(mào)易達(dá)成，進(jìn)一步推動華南食飲市場消費(fèi)升級，撬動大灣區(qū)、東南亞及全球食飲市場需求。

廣東的調(diào)味品、烘焙、飲料、漁業(yè)水產(chǎn)、預(yù)制菜等產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)市場占據(jù)重要地位。其中，調(diào)味品出口覆蓋全球160個國家和地區(qū)，醬油在國內(nèi)市場的占有率超過60%；廣東烘焙食品行業(yè)企業(yè)數(shù)量及甜品門店數(shù)量位居全國首位；飲料產(chǎn)量穩(wěn)居全國第一；預(yù)制菜市場規(guī)模超700億元……SIAL 西雅展匯聚全球食品飲料行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈資源，為廣東企業(yè)提供與上下游企業(yè)深度合作的機(jī)會，搭建走向更大市場的世界食品溝通交流與貿(mào)易平臺。

“SIAL 西雅展以深圳、上海雙城聯(lián)動為支點(diǎn)，匯聚世界尖端資源，貫通南北、輻射亞太，賦能中國美食揚(yáng)帆出海，推動中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品躍升全球價值鏈，讓‘舌尖上的中國’成為全球共享盛宴！”中國蔬菜流通協(xié)會會長戴中久表示。

憑借強(qiáng)大的國際視野和資源平臺，2024年SIAL 西雅展吸引包括王老吉、嘉士利、金多多、華美食品等廣東企業(yè)參展；同時擁有大量國際采購商，包括馬來西亞WembleEntreprise，泰國CP All集團(tuán)，越南Binmin Food Import，韓國SPC集團(tuán)、樂天瑪特，以及American-European烘焙制品經(jīng)銷商……幫助廣東食飲企業(yè)進(jìn)一步拓展海外市場。

巴西聯(lián)邦共和國駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Alan Coelho de Sellos表示：“SIAL 西雅展鏈接巴中食品飲料商貿(mào)合作，推動可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)交流、綠色供應(yīng)鏈建設(shè)等，為全球食飲產(chǎn)業(yè)注入韌性發(fā)展的時代注解！”

2024年，參展SIAL 西雅展（上海）和SIAL 西雅展（深圳）的廣東企業(yè)分別有625家和277家，眾多廣東企業(yè)與全球買家實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)對接，商貿(mào)成果豐碩。例如：廣東海億健康科技有限公司通過SIAL 西雅展一次性收集了200+客戶線索，最終成交額近3億元；印尼經(jīng)銷商Eramas Nuts等與廣州市天河區(qū)沙河供銷合作社、巴彥淖爾市容大有限公司達(dá)成意向訂單；菲律賓經(jīng)銷商Resourceful在展會第三天前往兩個廣東零食展商工廠考察；巴西最大的食品分銷商Delly‘s Food Service通過SIAL 西雅展（深圳）與萊陽蔬菜種植基地建立鏈接，并采購大量農(nóng)副產(chǎn)品等。

值得一提的是，SIAL 西雅展打造的“區(qū)域名優(yōu)食品”主題展館，主要致力于推動中國優(yōu)質(zhì)食品和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品走向世界，與世界分享中國的飲食文化和創(chuàng)新成果。這一板塊與廣東縱深推進(jìn)“一區(qū)一帶全域支撐”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局建設(shè)高度契合。SIAL 西雅展將進(jìn)一步助力廣東“一區(qū)一品”食品IP建設(shè)，包括三水飲料之都、陽江調(diào)味品之都、茂名羅非魚之都、湛江對蝦之都、湛江金鯧魚之都、中國水產(chǎn)預(yù)制菜之鄉(xiāng)（順德）等地方特色食品走向更大市場，同時依托SIAL全球系列食品展推動食飲品牌多元化出海。

法蘭西共和國駐廣州總領(lǐng)事館經(jīng)濟(jì)領(lǐng)事Camille Fourmeau表示：“從巴黎到鵬城，SIAL以創(chuàng)新線上線下融合模式，助力法國美食跨越山海，落實(shí)習(xí)主席“從法國農(nóng)場到中國餐桌”的共贏愿景！”

2024年國內(nèi)約1100+食飲企業(yè)參加海外SIAL全球系列食品展，累計參展面積近10,000㎡。這不僅有助于廣東企業(yè)抱團(tuán)出海，還能進(jìn)一步壯大廣東食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模，推動“粵食越好 粵品世界”行動落實(shí)。

廣東省將“粵貿(mào)全國”工作列入2025年商務(wù)重點(diǎn)工作，SIAL 西雅展滬深雙展已入選廣東“粵貿(mào)全國”系列展會。依托國際平臺力量推動優(yōu)質(zhì)食品“走出去”“引進(jìn)來”，是SIAL 西雅展為廣東實(shí)現(xiàn)“粵貿(mào)全國，粵貿(mào)全球”戰(zhàn)略落地實(shí)施的重要抓手。

廣東餐飲業(yè)的年增長率持續(xù)保持在10%以上，龐大的食飲消費(fèi)市場吸引了眾多希望開拓廣東市場的企業(yè)。5月19日-21日，SIAL 西雅展（上海）將迎來Tutto Pizza主題展區(qū)，該展誕生于意大利那不勒斯，是全球披薩行業(yè)專業(yè)人士的匯聚之地。通過華南市場包括連鎖餐飲企業(yè)、高星級酒店、烘焙店、西餐廳、電商平臺和商超等專業(yè)買家，將帶動15.5%年復(fù)合增長的披薩產(chǎn)業(yè)在華南市場爆發(fā)，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品選擇，推動廣東餐飲行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

官棧CEO孫志國表示：“SIAL 西雅展正以全球視野催化中式滋補(bǔ)的產(chǎn)業(yè)革命，我們借力展會全球資源稟賦，深耕盒馬、樸樸超市、華南萬家等新零售陣地，破圈增長，2025年預(yù)計突破18億銷售額！”

展會不僅是中國食飲企業(yè)展示新品、拓展渠道的重要平臺，也是全球?qū)I(yè)人士了解行業(yè)趨勢、拓展供應(yīng)商人脈的重要機(jī)會。為傳遞食飲行業(yè)前沿資訊，剖析行業(yè)發(fā)展新趨勢，SIAL 西雅展同期舉辦的SIAL 世界食品產(chǎn)業(yè)峰會，已累計邀請400+海內(nèi)外食飲專家和企業(yè)領(lǐng)袖等參與并發(fā)表主題演講，吸引全球12,000+食飲專業(yè)人士現(xiàn)場參與。SIAL 西雅國際金獎則已成為食飲品牌提升市場影響力與國際知名度的重要通行證；被譽(yù)為全球食品屆“奧斯卡”的SIAL創(chuàng)新大賽更是廣東食飲企業(yè)把握行業(yè)創(chuàng)新趨勢、推廣新產(chǎn)品、多維度提升品牌知名度、不出國門打造全球影響力的優(yōu)選平臺。

廣州食萊客總經(jīng)理夏巍表示：“SIAL 西雅展不僅是全球食飲商貿(mào)對接樞紐，更是洞察消費(fèi)趨勢的羅盤，從代理元?dú)馍值葒鴥?nèi)大牌，到引進(jìn)西班牙JAKE糖等，我們精準(zhǔn)命中品質(zhì)消費(fèi)浪潮，年銷售額突破2億，讓世界風(fēng)味滿足東方需求！”

作為中國與世界食飲經(jīng)貿(mào)互通的專業(yè)橋梁，SIAL 西雅展充分發(fā)揮華東與華南兩大核心經(jīng)濟(jì)區(qū)域的協(xié)同效應(yīng)，為展商與專業(yè)人士搭建高質(zhì)量的全球食飲貿(mào)易交流大平臺，推動更多國際企業(yè)“走進(jìn)來”、本土企業(yè)“走出去”。