全國(guó)供銷總社黨組成員、理事會(huì)常務(wù)理事于培順，商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)司副司長(zhǎng)楊枿，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹德榮，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉勇，中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)范君，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作中心處長(zhǎng)張弦，法國(guó)駐華大使館農(nóng)業(yè)參贊Jo Cadilhon，和來(lái)自美國(guó)、土耳其、西班牙、愛(ài)爾蘭、捷克、阿根廷等國(guó)家和地區(qū)的政府官員及使領(lǐng)館代表，央黨媒體、行業(yè)媒體、大眾媒體代表等共同出席了本次新聞會(huì)。

2025年5月19日至21日，全球食品飲料行業(yè)的目光將聚焦上海新國(guó)際博覽中心。屆時(shí)，一場(chǎng)國(guó)際披薩盛事也將在此上演，被譽(yù)為國(guó)際知名披薩展的TuttoPizza將首次登陸亞洲，成為2025 SIAL 西雅展（上海）的一大亮點(diǎn)。

TuttoPizza自2016年創(chuàng)辦以來(lái)，每年在意大利那不勒斯市舉行，為世界各地的餐飲和披薩行業(yè)的原材料、半成品、設(shè)備、系統(tǒng)、配件和服務(wù)供應(yīng)商提供商貿(mào)機(jī)會(huì)。TuttoPizza的加入，標(biāo)志著SIAL 西雅展（上海）在國(guó)際化和餐飲供應(yīng)鏈道路上邁出又一重要步伐：眾多國(guó)際披薩展商的入駐，不僅將極大提升展會(huì)的豐富度和專業(yè)度，也將進(jìn)一步提升展會(huì)的國(guó)際影響力。

全國(guó)供銷總社黨組成員、理事會(huì)常務(wù)理事于培順表示，SIAL 西雅展作為在世界范圍內(nèi)擁有著巨大影響力的國(guó)際品牌大展，為國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)食飲品牌搭建起一座貿(mào)易橋梁，為企業(yè)提供高質(zhì)量國(guó)際交流與商貿(mào)合作的機(jī)會(huì)，從而以更高水平和開(kāi)放的姿態(tài)參與到國(guó)際市場(chǎng)合作之中。

*全國(guó)供銷總社黨組成員、理事會(huì)常務(wù)理事于培順致辭

對(duì)于國(guó)內(nèi)披薩企業(yè)而言，在TuttoPizza首次亮相國(guó)內(nèi)的背景下，中國(guó)披薩企業(yè)將有機(jī)會(huì)與國(guó)際頂尖品牌同臺(tái)競(jìng)技，這不僅是對(duì)品牌實(shí)力的展示，更是拓寬市場(chǎng)視野、提升品牌影響力的絕佳機(jī)會(huì)。搶灘優(yōu)質(zhì)展位，意味著企業(yè)在全球披薩行業(yè)的舞臺(tái)上占據(jù)了有利位置，以迎接更多來(lái)自海內(nèi)外的高品質(zhì)披薩專業(yè)買家，為未來(lái)的市場(chǎng)拓展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

北京愛(ài)博西雅展覽有限公司運(yùn)營(yíng)總監(jiān)杜一鳴介紹，SIAL品牌由法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)于1964年在巴黎創(chuàng)立，SIAL Paris 2024年展覽面積達(dá)27萬(wàn)平方米，127個(gè)國(guó)家和地區(qū)的7500家展商聚集一堂，全球205個(gè)國(guó)家及地區(qū)的28.5萬(wàn)專業(yè)人士參觀展會(huì)。

*北京愛(ài)博西雅展覽有限公司運(yùn)營(yíng)總監(jiān)杜一鳴

介紹2025 SIAL全球系列食品展

SIAL全球系列食品展在上海、深圳、巴黎、蒙特利爾/多倫多、新德里、吉隆坡、雅加達(dá)等世界多地舉辦。今年10月，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)于露副會(huì)長(zhǎng)帶領(lǐng)企業(yè)代表團(tuán)參加了SIAL西雅展（巴黎），曹德榮會(huì)長(zhǎng)親自帶隊(duì)參加了SIAL 西雅展（雅加達(dá)）。

中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹德榮表示，對(duì)SIAL 西雅展（上海）的國(guó)際參與度、專業(yè)度印象非常深刻，同時(shí)，SIAL 西雅展（深圳）布局大灣區(qū)、立足東南亞的定位非常好，是商會(huì)在華南市場(chǎng)覆蓋東南亞最重要的項(xiàng)目之一。他表示，通過(guò)SIAL全球系列食品展，能夠進(jìn)一步擴(kuò)大中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品在全球市場(chǎng)的影響力，促進(jìn)國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)交流與商貿(mào)合作，為中國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)的建立和全球食飲商貿(mào)流通貢獻(xiàn)重要力量。

*中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹德榮致辭

2025 SIAL 西雅展（上海）的另一大亮點(diǎn)是，5月19日-21日同期舉辦的SIAL西雅國(guó)際餐飲供應(yīng)鏈展全新升級(jí)，將聚焦肉類、水產(chǎn)品、糧油及調(diào)味品、冷凍食材、預(yù)制菜、高端飲品及新茶飲、酒精類飲品七大品類，匯聚上中下游優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)資源，以及國(guó)內(nèi)外專業(yè)買家，打造貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的全球一站式商貿(mào)采購(gòu)平臺(tái)，大力支持企業(yè)拓展新客戶、新渠道。

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉勇表示，我們將與SIAL西雅展保持緊密合作，繼續(xù)發(fā)揮中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)在流通領(lǐng)域的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，全方位、多層次為SIAL西雅展賦能，助力其充分發(fā)揮世界食飲商貿(mào)大平臺(tái)的強(qiáng)大勢(shì)能。

*中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉勇致辭

展會(huì)是搭建貿(mào)易合作的橋梁，通過(guò)展會(huì)促進(jìn)消費(fèi)、增進(jìn)貿(mào)易合作是各方共識(shí)。2025年SIAL 西雅展（上海）將迎來(lái)75個(gè)國(guó)家和地區(qū)的5000+展商，匯聚來(lái)自世界各地的35萬(wàn)件優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，休閑食品作為SIAL西雅展的傳統(tǒng)強(qiáng)勢(shì)品類，風(fēng)靡歐美、東南亞、韓日及國(guó)內(nèi)的100,000種產(chǎn)品將亮相上海，這不僅將進(jìn)一步豐富中國(guó)大市場(chǎng)，也為國(guó)內(nèi)外企業(yè)提供更廣闊的市場(chǎng)空間和更深層次的合作機(jī)會(huì)。

更多元、更高質(zhì)量的專業(yè)買家是SIAL西雅展的核心優(yōu)勢(shì)。2024年SIAL 西雅展（上海）現(xiàn)場(chǎng)吸引了來(lái)自中國(guó)、美國(guó)、西班牙、英國(guó)、荷蘭、日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡、泰國(guó)、印度尼西亞、俄羅斯等110個(gè)國(guó)家和地區(qū)的專業(yè)人士，2025年展會(huì)將吸引更多更高質(zhì)量國(guó)際買家。為此展會(huì)將拓展海外主流社交媒體宣傳和加強(qiáng)與海外行業(yè)協(xié)會(huì)的合作，通過(guò)Match me供需對(duì)接等一系列服務(wù)，幫助展商拓渠道、找客戶，打造品牌影響力，快速找到共創(chuàng)共贏的合作伙伴，提高展會(huì)的商貿(mào)效果。

法國(guó)駐華大使館農(nóng)業(yè)參贊Jo Cadilhon表示，中國(guó)市場(chǎng)具有龐大潛力，SIAL西雅展是必須要參加的國(guó)際性展會(huì)，法國(guó)商務(wù)署確認(rèn)在明年上海展組織“品味法國(guó)”主題展館，展示法國(guó)創(chuàng)新產(chǎn)品和技術(shù)，同時(shí)法國(guó)肉類將再次亮相，與來(lái)自世界各地的專業(yè)人士共同分享美味。

*法國(guó)駐華大使館農(nóng)業(yè)參贊

Jo Cadilhon致辭

北京愛(ài)博西雅展覽有限公司高級(jí)總監(jiān)臧威介紹，SIAL 西雅展為了能夠更加快速、精準(zhǔn)幫助展商及買家達(dá)成合作，依托于全球超百萬(wàn)的精準(zhǔn)買家數(shù)據(jù)庫(kù)打造Match Me供需對(duì)接服務(wù)，以行業(yè)首屈一指的海量客戶資源全年促進(jìn)貿(mào)易達(dá)成。2024年SIAL 西雅展商貿(mào)效果突出，在上海展現(xiàn)場(chǎng)商貿(mào)配對(duì)達(dá)成10240場(chǎng)次，深圳展達(dá)成4115場(chǎng)次。

不僅如此，12月11日-12日，SIAL 西雅展重磅打造的線上供需對(duì)接活動(dòng)“SIAL西雅展秋冬食飲采購(gòu)節(jié)”將重磅上線，助力食飲雙方匹配供需，給展商、買家?guī)ズ蒙狻?/p>

京東零售大商超生鮮商務(wù)負(fù)責(zé)人周荃表示，“SIAL西雅展是京東每年必參加的展會(huì)，我們通過(guò)展會(huì)與全球眾多食品飲料企業(yè)建立了聯(lián)系，讓企業(yè)通過(guò)京東平臺(tái)為中國(guó)消費(fèi)者提供成千上萬(wàn)件優(yōu)質(zhì)食飲產(chǎn)品。”

*京東零售大商超生鮮商務(wù)負(fù)責(zé)人周荃致辭

中國(guó)供銷農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司供應(yīng)鏈管理事業(yè)部總經(jīng)理徐國(guó)新也深有感觸，稱當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通正面臨前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，SIAL西雅展是我們參展計(jì)劃中的關(guān)鍵拼圖，能幫助我們與更多海內(nèi)外企業(yè)高效建立商貿(mào)聯(lián)系。

SIAL 西雅展不僅是“全球食品飲料行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”，更是國(guó)內(nèi)外企業(yè)開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、國(guó)內(nèi)外新品進(jìn)入全球餐桌的首選貿(mào)易平臺(tái)。南非冰草、墨西哥牛油果、西班牙火腿、意大利氣泡水S.Pellegrino、泰國(guó)椰子水、澳大利亞谷飼安格斯牛肉、墨西哥龍舌蘭酒等產(chǎn)品及品牌均通過(guò)SIAL 西雅展亮相中國(guó)市場(chǎng)，積極助力“首發(fā)經(jīng)濟(jì)”，激發(fā)消費(fèi)新動(dòng)能。

2024年，SIAL創(chuàng)新大賽中國(guó)區(qū)共有723款參賽產(chǎn)品、67款入圍產(chǎn)品，金銀銅獎(jiǎng)產(chǎn)品在SIAL全球系列食品展巡回展出，引領(lǐng)全球食品行業(yè)趨勢(shì)。不僅如此，展會(huì)更有八大精彩賽事活動(dòng)將全方位展示食品行業(yè)的創(chuàng)新成果，引領(lǐng)潮流趨勢(shì)，也為市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)提供了新的動(dòng)力。

作為連接國(guó)際國(guó)內(nèi)的重要平臺(tái)，SIAL 西雅展自2000年跨越重洋、扎根中國(guó)，深耕滬深兩城，始終發(fā)揮著引領(lǐng)食飲創(chuàng)新、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要作用。越來(lái)越多新產(chǎn)品、新技術(shù)、新服務(wù)借助SIAL 西雅展雙向進(jìn)入國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)，豐富海內(nèi)外消費(fèi)者的選擇，滿足更多食飲需求。

在滬深雙城格局國(guó)際影響力與吸引力的持續(xù)釋放下，2025年，SIAL世界三大食品展之一的SIAL 西雅展（上海）展覽面積將達(dá)20萬(wàn)平方米，匯集來(lái)自75個(gè)國(guó)家及地區(qū)的5,000+展商及110個(gè)國(guó)家和地區(qū)的180,000+專業(yè)人士；SIAL 西雅展（深圳）展覽面積預(yù)計(jì)超6萬(wàn)平方米，將吸引50+國(guó)家和地區(qū)的1,500+展商及67,000+專業(yè)人士，助力中國(guó)食飲企業(yè)走出去、國(guó)際食飲企業(yè)走進(jìn)來(lái)，錨定發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，更好賦能中外食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。