最近幾年，主打低酒精濃度、高顏值的“輕飲”成為年輕就睡市場的新寵兒，越來越多的女性消費者將其視為一種新的生活方式和態(tài)度的展現(xiàn)。

女性的消費能夠不僅僅體現(xiàn)在化妝品、服飾等行業(yè)，其在酒水上的消費也逐漸增多。就商品食品飲料展的小編了解到雖然目前酒消費的主力仍為男性，但越來越多的女性消費者開始將金錢投入其中。酒水市場也出現(xiàn)了更多以小酌微醺為特色的“新酒水”來滿足女性消費者的需求。

上海食品飲料展的小編從相關(guān)數(shù)據(jù)了解到，性從線上消費形勢來看，女性酒消費市場存在著巨大的空間CBNData聯(lián)合考拉海購發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費洞察報告》顯示，90后女性酒水消費人數(shù)已經(jīng)超過男性，女性對酒消費展現(xiàn)出了極大的熱情和消費購買能力，“她經(jīng)濟”已經(jīng)開始進入酒水市場。

酒類銷售商1919提供的數(shù)據(jù)顯示，“90后”年輕人群體中，女性在啤酒消費中占比為27%，近五年女性消費者呈現(xiàn)上升趨勢。

女性酒水消費市場主導的產(chǎn)品主要為果味酒，而果味酒業(yè)逐漸成為酒水市場銷售的主力軍，不斷占領(lǐng)酒水市場。果味酒的社交、娛樂性質(zhì)業(yè)契合了女性酒水消費的需求，根據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，2018年一年全國新增的果酒企業(yè)數(shù)量近750家。

面對一塊正在變大的“蛋糕”，很多企業(yè)都已經(jīng)下手了。

以百威為例，2017年，百威英博宣布要對旗下的“類啤酒”飲料Lime-A-Rita進行品牌重塑，將其打造為一個女性專屬的酒精飲品。Lime-A-Rita系列于2012年首次推出市場，是百威英博推出的首個雞尾酒口味的調(diào)味型類啤酒飲品（alternativebeer）。

通過相關(guān)的市場調(diào)研，百威英博發(fā)現(xiàn)購買該系列飲品的消費者中超過65%為女性，因此為了更多好地突出該系列地產(chǎn)品優(yōu)勢，決定將其定位為一個女性品牌，以便更好地聯(lián)系市場

女性消費酒水一營成為了一件稀松平常的事情，像女性在其它消費領(lǐng)域所表現(xiàn)的一樣，女性酒水市場蘊藏著巨大的消費空間和消費潛力，酒企業(yè)應該抓住這一次機遇，積極調(diào)整供給，以優(yōu)先搶占市場。

西雅國際食品展覽會(上海)【簡稱“SIAL 國際食品展(上海)”, 音譯中文簡稱：西雅展】于 2000 年從法國引入中國，每年舉辦一次。SIAL國際食品展是全球第四大展會主辦集團——法國高美艾博展覽集團自有品牌，1964年在法國巴黎創(chuàng)立。經(jīng)過22年在華深耕，SIAL國際食品展(上海)共計吸引了70多個國家和地區(qū)、近4萬家參展商參展，以及100多個國家和地區(qū)、超過100萬專業(yè)人士參觀。如今，SIAL國際食品展（上海）已然成長為“SIAL世界三大食品展之一”，是世界食品貿(mào)易交流的大平臺。

2022年，SIAL國際食品展（上海）將由法國高美艾博展覽集團、中國商業(yè)聯(lián)合會、北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。法國高美艾博展覽集團是往屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（簡稱 “中食展“或者SIAL China）的創(chuàng)始方、主辦方和責任主體。高美艾博旗下子公司北京愛博西雅展覽有限公司是往屆SIAL China 中食展的唯一承辦方。2022年，SIAL國際食品展（上海）將由中國商業(yè)聯(lián)合會，法國高美艾博展覽集團，北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。